Per le Feste, la nostra location si trasforma in una cornice incantata, pronta ad accogliervi con il calore di sempre e un’atmosfera unica e raffinata.
Lasciatevi conquistare dai sapori autentici della nostra cucina biologica. I nostri Chef hanno ideato menu esclusivi per celebrare i momenti più attesi dell’anno: il tradizionale Pranzo di Natale e l’indimenticabile Cenone di San Silvestro per dare il benvenuto al 2026.
Vi aspettiamo per condividere momenti preziosi, brindare ai nuovi inizi e gustare l’eccellenza, immersi nella quiete della nostra oasi a pochi passi da Roma.
Il 25 Dicembre, lasciatevi avvolgere dalla calda atmosfera del Casale Traiano e celebrate la festa più amata con un pranzo dedicato ai sapori autentici. Il nostro Chef ha preparato un menu che celebra la tradizione natalizia con l’eccellenza dei prodotti del territorio, offrendo un’esperienza culinaria genuina e ricca di gusto.
Dall’antipasto ai dolci tipici, ogni portata è pensata per deliziare il palato e rendere il vostro Natale un momento indimenticabile di gioia e convivialità.
Clicca qui per scoprire il menù per adulti e bambini di Natale!
Saluta l’anno che se ne va e accogli il 2026 nella cornice suggestiva del Casale Traiano. Per la notte di San Silvestro, abbiamo ideato un menu che è un vero e proprio viaggio nei sapori, capace di unire la ricchezza della tradizione alla ricercatezza culinaria.
Dalle eleganti proposte dei nostri antipasti, come la Tartare di scottona e il Tortino di spinaci con fonduta, ai primi saporiti come i Ravioli di bufala al cinghiale. Il percorso culmina con la pregiata Guancia di vitello brasata al Barolo, prima di concludere con i nostri dessert e l’immancabile Cotechino con lenticchie per il brindisi di mezzanotte.
Una serata indimenticabile per celebrare il nuovo anno con gusto ed eleganza.
Una festa speciale pensata anche per i nostri ospiti più piccoli. Per loro abbiamo creato un menu gustoso e genuino, perfetto per celebrare l’arrivo del nuovo anno divertendosi.
Si inizia con la semplicità delle Bruschettine al pomodoro , seguite da un classico intramontabile come la Lasagna al ragù. Per secondo, croccanti Nuggets di pollo bio e patatine fritte , e per finire in dolcezza, una deliziosa Torta al cioccolato. Ovviamente, con acqua e una bibita a scelta incluse.
